|
|
|
MENY
|  |
Förrätter |
| S.O.S. | 85:- |
| En klassisk svensk krogförrätt med 2 sorters sill, smör, västerbottenost, hårt bröd, gräddfil & gräslök – passar perfekt med öl & snaps |
| Andalusisk Gazpacho med grillade Gambas | 90:- |
| En iskall spansk grönsakssoppa som serveras med krossad is och ett par grillade jätteräkor på spett |
| Jack Daniels- & Colagravad oxfilé | 105:- |
| Brasiliansk oxfilé som gravats med en smaksättning av J.D. & cola som serveras med en liten apelsindressad mixsallad & en touch av hickoryolja |
Varmrätter |
| Kolgrillad T-bone Steak | 249:- |
| En gammal bistrofavorit: en stadig T-bensstek grillad enligt önskemål som serveras med grovskuren pommes frites, vitlökssmör & mixsallad |
| Helstekt Bohusspätta | 230:- |
| Serveras på traditionellt västkustvis med skirat smör, brynta champinjoner & dillslungad färskpotatis |
| Grillad Salsiccia | 154:- |
| Korvarnas Rolls Royce. smaksatt med vitvin, örter & vitlök som färskgrillas & serveras med krossad potatis, röd pesto, samt grillade & marinerade grönsaker |
| Varmrökt lax | 129:- |
| Citron & honungspenslad varmrökt lax som serveras med en fransk potatissallad & kall örtsås |
| Majskyckling Tabouleh | 164:- |
| Ett honungsstekt majskycklingbröst som serveras med en sallad av bulgur, mynta & tomat samt en het sås av nordafrikansk harissa |
Pasta |
| Shrimps & Chili | 119:- |
| Handskalade räkor, gul lök & färskriven parmesan i en tomatiserad chili & gräddsås |
| Beef & Cheese | 115:- |
| Oxfilé & champinjoner i en krämig gorgonzolasås |
| Lasagna Al Forno Vegetale | 109:- |
| Vegetarisk lasagne med svamp spenat & oliver, serverad med en mustig tomatsås och mixsallad |
| Penne al Tonno | 109:- |
| Pasta penne med tonfisk, tapenade & tomatsås |
Sallad |
| Caesarsallad | 119:- |
| Kyckling, bacon och krutonger blandad i en Caesardressing & rödlök |
| Räksallad | 119:- |
| Handskalade räkor, ägg, tomat, rödlök, gurka, dill & citron |
| Grekisk sallad | 109:- |
| Paprika, kalamataoliver, gurka, tomat, rödlök & fårost |
| Salade Nicoise | 89:- |
| Rivierans stolthet: mixsallad, fransk potatissallad, tonfisk, haricôts verts, ägg, sardeller, svarta oliver & kapris |
Barmeny |
| Götas Cheeseburgare 250g nötfärs | 119:- |
| Serveras med grovskuren pommes frites, hemmagjord dressing & mixsallad |
| Honungsglacerade Spare Ribs | 129:- |
| Serveras med friterad potatis samt en rökig BBQ-sås & coleslaw |
| Husets Bookmaker | 139:- |
| Oxfilé, tomat, sallad, lök, kapris, dijon & pepparrot med friterad potatis |
| Calamares med limeaioli | 109:- |
| Nachos med ost och salsa | 49:- |
| Bartallrik | 69:- |
| Fetaost, oliver, soltorkade tomater, ölkorv, pepperoni & tzatziki |
| Pommes frites i korg | 30:- |
| Vitlöksbröd | 30:- |
Desserter |
| Crème Brulée | 59:- |
| Tryffel smaksatt med päroncognac som serveras med halloncoulis | 45:- |
| Vaniljglass med färska jordgubbar | 59:- |
| (kan även fås med mangosorbet) |
| En droppe av chokladmousse med färska bär & italiensk pistageglass | 94:- |
Alla såser är glutenfria. Vissa rätter kan innehålla nötter, var vänlig fråga personalen.
|